Рецепт египетской сладости Фытыр - это пирог с кремом магалябия. Для приготовления теста нужно замесить мягкое и эластичное тесто, разделить его на две равные части, раскатать и смазать маслом. Затем скрутить в рулеты и свернуть в улитки. Крем готовится из сахара, крахмала, яйца и молока. После охлаждения тесто выкладывается на противень, сверху выкладывается крем и накрывается вторым пластом теста. Пирог выпекается в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. После остывания посыпается сахарной пудрой. Пирог можно есть как теплым, так и холодным. #рецепт #сладость #египетская кухня #готовим_вместе #Egypt